İhlas Haber Ajansı (İHA) Sinop muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Sinop’ta bu yıl 7’ncisi düzenlenecek Lakerda Festivali, 12-15 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilecek. Gastronomi ağırlıklı olarak planlanan organizasyonda lakerda atölyesi, ürün stantları, söyleşiler, konserler, kültürel etkinlikler ve lakerda yarışması düzenlenecek.

Sinop Lakerda Festivali 12 Kasım Tarihinde Kapılarını Açıyor

Sinop’un deniz ürünlerini tanıtmak, kentin gastronomi değerlerine katkı sağlamak ve kültürel zenginliklerini daha geniş kitlelere ulaştırmak amacıyla hazırlıklar tamamlandı. Festival öncesinde açıklamalarda bulunan Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Yılmaz Küçük, etkinliğin her geçen yıl daha fazla ilgi gördüğünü belirterek, geçen yıl artan katılımın önemine dikkat çekti.

Gastronomi Odaklı Etkinlikler

Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkan Yardımcısı Ahmet Çobanoğlu, bu yılki festivalin konseptinde değişikliğe gidildiğini ve gastronomi faaliyetlerine daha fazla ağırlık verileceğini söyledi. Festival alanında kapalı bir mutfak kurulacağını aktaran Çobanoğlu; ürün stantları, sergi alanı, söyleşiler ve müzik sahnesinin ziyaretçileri ağırlayacağını belirtti.

Festivalin 12 Kasım’daki açılış programı kapsamında lakerda atölyesi gerçekleştirilecek ve Samsun Devlet Opera ve Balesi tarafından gösteri sunulacak. Program boyunca piyanist Angelika Akbar ile Sema Moritz ve orkestrası sahne alacak. Etkinlik, 15 Kasım Pazar günü lakerda yarışmasının finaliyle sona erecek.

Başkan Gürbüz’den Davet

Sinop Belediye Başkanı Metin Gürbüz, lakerda geleneğinin yaklaşık 3 bin yıllık geçmişe dayandığını vurguladı. Festivalin Sinop Valiliği, Sinop Belediyesi, kalkınma ajansı, Sinop Ticaret ve Sanayi Odası ve sivil toplum kuruluşlarının katkılarıyla gerçekleştirildiğini belirten Gürbüz, tüm vatandaşları festivale davet etti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Gastronomi turizmi, yerel kültürel mirasın korunması ve turizm çeşitliliğinin artırılması açısından bölgesel kalkınmada kritik bir rol oynamaktadır. Geleneksel ürünlerin festivaller aracılığıyla ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılması, şehir ekonomisine ve kooperatifçilik faaliyetlerine doğrudan katkı sunmaktadır.