İhlas Haber Ajansı (İHA) Yozgat muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Yozgat’ta ceviz hasadı sezonu resmen başladı. Ağaçlardaki cevizler yaklaşık beş metrelik sırıklar yardımıyla dallardan düşürülürken, toplanan ürünler yeşil kabuklarından özenle ayrılarak kurutulmaya bırakılıyor.

Yozgat’ta Ceviz Hasadı Başladı: Üretici Verimden Memnun Ancak Fiyatlardan Dertli — fotoğraf 1
Yozgat’ta ceviz hasadı başladı. ağaçlardaki cevizler yaklaşık 5 metrelik sırıklarla dallardan düşürülürken, toplanan ürünler yeşil kabuklarından ayrılarak kurutulmaya bırakılıyor. Kaynak : İhlas Haber Ajansı

Yıl Boyunca Verilen Emeğin Karşılığı

Yozgat genelinde ceviz hasadı yapan üreticiler, yıl boyunca bakımını yaptıkları ağaçlardan elde ettikleri mahsulü öncelikle kışlık tüketim için ayırıyor. Kalan ürünler ise kurutma işleminin ardından satışa sunuluyor. Örencik köyünde üretim yapan Coşkun Koç, bu yılki verimin geçen yıla kıyasla oldukça yüksek olduğunu ancak piyasa fiyatlarının beklentilerin altında kaldığını ifade etti.

Yozgat’ta Ceviz Hasadı Başladı: Üretici Verimden Memnun Ancak Fiyatlardan Dertli

Üreticiden Destek Çağrısı

Hayvancılığın yanı sıra ceviz üretimiyle de geçimlerini sağladıklarını dile getiren Coşkun Koç, yetkililerden ve ilgili bakanlıktan destek talep etti. Koç, ürünlerin tarlada çok düşük fiyatlara elden çıkarılmak zorunda kalındığını vurgulayarak piyasadaki fiyat farkına dikkat çekti.

Yozgat’ta Ceviz Hasadı Başladı: Üretici Verimden Memnun Ancak Fiyatlardan Dertli

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Tarım ve hayvancılık faaliyetleri, kırsal kalkınma ve yerel ekonomilerin sürdürülebilirliği açısından stratejik bir öneme sahiptir. Üreticiden tüketiciye uzanan tedarik zincirindeki fiyat dalgalanmaları, tarımsal desteklemelerin ve kooperatifçiliğin rolünü daha da kritik hale getirmektedir.