İhlas Haber Ajansı (İHA) spor servisinin bildirdiği gelişmeye göre Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, 16 Ekim Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı değerlendirmede gıda güvencesi ve tarımsal üretimde yenilikçi teknolojilerin kritik rolüne dikkat çekti. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütünün (FAO) kurulduğu gün olan 16 Ekim'in bu yıl 'Bugün Yenilik Yap, Yarını Besle' temasıyla ele alındığını belirten Bayraktar, dünyada herkesi doyuracak kadar gıda üretilmesine karşın açlık sorununun sürdüğünü vurguladı.

Küresel Ölçekte Gıda İsrafı ve Açlık Tehlikesi

Dünya genelinde milyonlarca insanın ciddi bir gıda kriziyle karşı karşıya olduğunu ifade eden Bayraktar, FAO 2025 verilerine dayanarak 645 milyon insanın yetersiz beslendiğini ve açlık çektiğini aktardı. Ayrıca 2,7 milyar insanın sağlıklı beslenme için gerekli bütçeye sahip olmadığını, 2 yaş altındaki her 3 çocuktan 1'inin ise yetersiz beslenme nedeniyle sağlıklı gelişemediğini kaydetti. Gıda israfının önlenmesi ve dijital dönüşümün tarım sektörüne entegre edilmesi gerektiğinin altı çizildi.

Tarımda Akıllı Teknolojiler ve Çiftçi Gelirleri

Son yüzyılda tarımsal mekanizasyon araçlarının akıllı makinelere dönüştüğünü belirten TZOB Başkanı, akıllı sulama, gübreleme sistemleri ve seraların yaygınlaştığını ancak üretici gelirlerinin kısıtlı olması nedeniyle yeni teknolojilerin benimsenme hızının henüz istenilen düzeyde bulunmadığını ifade etti. İklim krizine dirençli tohumların yaygınlaştırılması, üretim maliyetlerinin düşürülmesi ve gençlerin tarıma teşvik edilmesi gerektiği bildirildi.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Küresel gıda güvenliği, artan nüfus ve iklim değişikliği gibi faktörler nedeniyle uluslararası kuruluşların öncelikli gündem maddeleri arasında yer almaktadır. Tarım ve gıda sistemlerinin dijitalleşmesi, kaynakların verimli kullanımı ile gıda israfının azaltılması sürdürülebilir kalkınma hedeflerinin temel bileşenlerini oluşturmaktadır.