İhlas Haber Ajansı (İHA) finans servisinin derlediği verilere göre denizlerdeki palamut bereketi vatandaşların yüzünü güldürüyor. Av yasağının sona ermesinin ardından yaklaşık 50 gün geçerken palamut hem büyüdü hem de lezzetlendi.

Tezgahlarda bir kilogram palamut 100 Türk Lirasından satılırken vatandaşlar uygun fiyatlı balık almanın keyfini yaşıyor. Türkiye Deniz Canlıları Müzesi kurucusu ve yarım asırlık balıkçı Kenan Balcı, son 25 yılın en bol palamut sezonlarından birinin yaşandığını belirtti.
Palamut Fiyatları Düşünce Satışlar Arttı
Fiyatların gerilemesiyle birlikte alışveriş alışkanlıklarının değiştiğini ifade eden Kenan Balcı, bir kilogram palamutla iki kişilik bir ailenin rahatlıkla doyabildiğini söyledi. Önceden kişilerin tek palamut aldığını hatırlatan Balcı, artık vatandaşların on palamut birden tercih ettiğini vurguladı.
Denizlerdeki bolluğun ekonomiye ve mutfaklara yansıdığını dile getiren balıkçılar, fiyatların dibe indiğini ifade etti. Sağlıklı besin tüketimi açısından da palamut sezonunun önemli bir fırsat sunduğu kaydedildi.
Haftada Dört Gün Balık Tüketimi Çağrısı
Balık tüketiminin artırılması gerektiğini belirten uzmanlar ve balıkçılar, vatandaşlara haftada dört gün balık yeme çağrısında bulundu. Palamudun omega-3 bakımından zengin bir besin kaynağı olduğu hatırlatıldı.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Deniz ürünleri tüketimi, uzmanlar tarafından dengeli ve sağlıklı beslenmenin temel taşlarından biri olarak değerlendirilmektedir. Özellikle omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan palamut gibi balık türlerinin düzenli tüketimi, kalp ve damar sağlığının korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.


Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.