İhlas Haber Ajansı (İHA) finans servisinin derlediği verilere göre, Konya'nın Beyşehir ilçesine bağlı Sadıkhacı Mahallesi, yaklaşık çeyrek asırdır sürdürülen kırmızı mercimek üretimiyle bölgenin önde gelen tarım merkezlerinden biri oldu. Geleneksel ürünlerin önüne geçen bu lezzet, uluslararası pazarlara ulaştırılıyor.
Avrupa Ve Orta Doğuya İhracat
Mahalledeki üreticilerin tamamının yetiştirdiği kırmızı mercimek, buğday ve arpa gibi ürünleri geride bırakarak çiftçinin temel geçim kaynakları arasına girdi. Yaklaşık 2 bin dönümlük arazide elde edilen ürünler, Mersin Limanı aracılığıyla Avrupa ülkeleri ile Orta Doğu pazarlarına gönderiliyor. Bölgede üretilen mercimeğin coğrafi işaretle tescillenmesi ve bir paketleme tesisi kazandırılması için çalışmalar devam ediyor.
Ürünün mahalle için taşıdığı önemi değerlendiren Sadıkhacı Mahallesi Muhtarı Nuh Kar, mercimeğin zamanla vazgeçilmez bir konuma ulaştığını belirtti. Mahallede yaklaşık 650 çiftçinin tarımla uğraştığını ifade eden Kar, ürünün korunması ve ekonomik değerinin artırılması amacıyla tescil çalışmalarının sürdüğünü vurguladı. Ayrıca üretim sürecindeki desteklerinden ötürü İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ile tarım teşkilatına teşekkür etti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Kırmızı mercimek, Türkiye'nin önemli baklagil ürünleri arasında yer almaktadır. İç piyasa tüketiminin yanı sıra dış ticarette de stratejik bir paya sahip olan baklagiller, coğrafi işaret tescilleri ve modern paketleme tesisleri sayesinde uluslararası pazarlarda daha yüksek katma değer sağlamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.