İhlas Haber Ajansı (İHA) Manisa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Yunusemre ilçesinde gerçekleştirilen Üçpınar Zeytin Festivali renkli görüntülere sahne oldu. İki gün süren etkinlikte kadın üreticilerin el emeği ürünleri ziyaretçilerle buluştu.
Zeytin Reçeli İlgi Çekti
Festivalde en çok dikkat çeken ürün, 56 yaşındaki Naciye Gürbulut'un zeytini dönüştürerek hazırladığı reçel oldu. Standı ziyaret edenler arasında Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Pınar Kına da yer aldı.
Reçelin ilk kez duyulduğunda önyargıyla karşılandığını ancak tadına bakanların beğenisini kazandığını belirten Gürbulut, ürün için patent başvurusunda bulunmaya hazırlanıyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Geleneksel tarım ürünlerinin farklı formlarda işlenmesi, yöresel gastronomi turizmine ve yerel üreticilerin ekonomik gelirine katkı sağlamaktadır. Coğrafi işaret ve patent süreçleri, bu tür yenilikçi ürünlerin katma değerini artırarak korunmasında önemli bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.