İhlas Haber Ajansı (İHA) İstanbul muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Maltepe Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri Cevizli Mahallesi'nde halk sağlığını tehlikeye atan ruhsatsız bir börek imalathanesine baskın düzenledi. Denetimler sırasında iş yerinin hijyenik koşullardan tamamen uzak olduğu ve son kullanma tarihi geçmiş ürünler barındırdığı tespit edildi.
Hijyen Kuralları Hiçe Sayıldı
Polis eşliğinde gerçekleştirilen denetimlerde fırın ve tezgâh alanlarının pislik içinde olduğu, gıdaların açıkta bırakıldığı görüldü. Ekiplerin incelemelerinde tarihi geçmiş ham maddelerin yanı sıra sağlığa zararlı bayat ve kalitesiz yağların kullanıldığı belirlendi. İş yeri çalışanlarının malzemeleri para kazanamadıkları için alamadıklarını belirtmesi üzerine tüm faaliyetler durduruldu.
İşletme Mühürlendi
Halk sağlığını açıkça tehlikeye atan ve temel hijyen kurallarına uymayan ruhsatsız imalathane zabıta ekiplerince tahliye edilerek mühürlendi. Maltepe Belediyesi yetkilileri denetimlerin ilçe genelinde sıfır tolerans ilkesiyle süreceğini bildirdi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gıda güvenliği yönetmelikleri ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu gereğince üretim yapan tüm işletmelerin ruhsatlı olması ve asgari teknik ve hijyenik şartları taşıması zorunludur. Denetimler, halk sağlığının korunması amacıyla yerel yönetimler ile zabıta birimleri tarafından düzenli olarak yürütülmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.