HaberSaati24: Son Dakika Haberleri ve Güncel Haberler

İhlas Haber Ajansı (İHA) Kayseri muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar’ın bizzat toprakla buluşturup hasadını yaptığı aspir bitkisinden elde edilen doğal yağlar, ilçe sakinlerine ücretsiz olarak ulaştırılıyor. Sosyal belediyecilik faaliyetleri çerçevesinde yürütülen bu çalışma, bölge halkından büyük ilgi görüyor.

Dost Eli Projesi bünyesinde faaliyet gösteren ve paranın geçmediği Dost Market raflarında yerini alan aspir yağları, ihtiyaç sahibi ailelere hediye ediliyor. Konuyla ilgili açıklamalarda bulunan Başkan Ahmet Çolakbayrakdar, kendi üretimleri olan bu ürünlerin vatandaşların ev ekonomisine katkı sağladığını belirtti. Çolakbayrakdar, 'Geçtiğimiz yıl toprakla buluşturup, ardından hasat ettiğimiz aspir bitkisi, yağ olarak üretilip paketlendikten sonra vatandaşlarımız, evlerinin yağ ihtiyacını karşılayabilmektedir' dedi.

Dost Market Uygulamasıyla Geniş Destek

Kocasinan Belediyesi Sosyal Yardım İşleri Müdürlüğü bünyesinde hizmet veren Dost Market ve Dost Mağaza, gelir durumlarına göre sınıflandırılan ailelere alışveriş imkanı tanıyor. Dost Eli kartlarına tanımlanan puanlar sayesinde vatandaşlar; gıdadan temizlik malzemesine, kıyafetten ev eşyasına kadar pek çok ihtiyacı ücretsiz olarak temin edebiliyor.

Öte yandan, son yıllarda sağlıklı beslenme alanında sıklıkla tercih edilen aspir yağı, yüksek oranda doymamış yağ asitleri içermesiyle dikkat çekiyor. Uzmanlar tarafından kalp sağlığını destekleyici ve kolesterolü dengeleyici özellikleri bulunduğu ifade edilen bu bitkisel yağ, ilçe sakinlerinin sofralarına ulaştırılıyor.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Aspir bitkisi (Carthamus tinctorius), kurak iklimlere dayanıklı yapısı ve yüksek yağ oranı sayesinde tarımsal üretimde alternatif ürün olarak öne çıkmaktadır. Elde edilen yağın linoleik asit açısından zengin olması, gıda ve sağlık sektöründe yaygın olarak kullanılmasını sağlamaktadır.