İhlas Haber Ajansı (İHA) Kayseri muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Kayseri’de yerli yeşil mercimekle başlayan yerel üretim modeli şeker, patates, nohut, dermason fasulye ve kabak çekirdeği ile büyümeye devam ediyor. Migros, üreticilere pazar güvencesi sağlarken Kayseri’nin tarımsal değerlerini Türkiye’nin dört bir yanındaki tüketicilere ulaştırıyor.

Kayseri Valiliği koordinasyonunda yürütülen çalışmalar kapsamında Migros; Kayseri İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Kayseri Şeker, üretici birlikleri ve kooperatiflerle iş birliğini her geçen yıl yeni ürünlerle geliştiriyor. 2023 yılında yerli yeşil mercimekle başlayan çalışma; nohut, dermason fasulye, kabak çekirdeği, patates, aspir yağı ve şekeri de kapsayan daha geniş bir üretim modeline dönüştü.

Münavebe Modeli ile Toprak Verimliliği Artıyor

Çalışmanın temelini şeker pancarı üretiminin ardından yeşil mercimek ekimine dayanan münavebe modeli oluşturuyor. Projeden evvel şeker pancarı ekimi sonrası nadasa bırakılan alanlarda yeşil mercimek üretimi teşvik edilerek çiftçilere ilave gelir imkânı sağlanıyor. Bu süreç aynı zamanda ürün çeşitliliğinin gelişmesine de katkıda bulunuyor. Migros, Kayseri’den 2026-2027 yıllarında toplam 3 bin ton yerli yeşil mercimek alımı gerçekleştirmeyi planlıyor.

Kamu, sanayi, kooperatifler, üretici örgütleri ve perakendenin birlikte hareket ettiği bu model sayesinde Kayseri’nin tarımsal ürünleri Türkiye geneline sevk ediliyor. Ekim ayında Kayseri’den Migros dağıtım merkezlerine toplam 26 tır ürün gönderildi.

Tüm Markalı Bakliyatlar Yerli Mahsullerden Hazırlanıyor

Türkiye genelinde yaklaşık 23 bin 500 çiftçi, üretici ve tedarikçiyle çalışan şirket, yılda yaklaşık 600 bin ton meyve ve sebze alımı gerçekleştiriyor. Kayseri’den temin edilen ürünlerin de katkısıyla Migros markalı bakliyat çeşitlerinin tamamı bugün yüzde yüz yerli mahsullerden hazırlanıyor.

Kayseri Vali Yardımcısı Adnan Türkdamar, kentin güçlü sanayisinin yanında önemli bir tarım şehri olduğuna dikkat çekerek tarımsal üretimde sürdürülebilirliğin önemini vurguladı. Migros Grubu İcra Başkanı Özgür Tort ise bölgede üretim çeşitliliğinin artmasıyla alım kapsamını her yıl büyüttüklerini belirtti. Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay da çiftçiler için daha planlı bir üretim ve satış zemini oluşturduklarını ifade etti.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Tarımsal üretimde kooperatifçilik ve özel sektör entegrasyonu, çiftçilerin pazara erişimini kolaylaştırarak kırsal kalkınmaya uzun vadeli katkı sağlamaktadır. Münavebe modelleri ise hem toprak verimliliğini korumakta hem de ürün çeşitliliğini artırmaktadır.