İhlas Haber Ajansı (İHA) Kastamonu muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, kentte etkili olan sağanak yağışların ardından ormanlarda kanlıca mantarı bolluğu görülmeye başladı. Ellerindeki kovalarla ormanların yolunu tutan vatandaşlar, kilolarca mantarla evlerine dönüyor.
Yaşanan bolluk sebebiyle kanlıca mantarının kilogram fiyatı 400 liradan 50 liraya kadar geriledi. Toplanan mantarlar yemeklerde ve böreklerde kullanılırken, bazı vatandaşlar ise ürünleri pazarcı esnafına satarak gelir elde ediyor.
Vatandaşlar Doğada Stres Atıyor
Kovalarını mantarla dolduran vatandaşlar, bir yandan kışlık hazırlıklarını yaparken diğer yandan aileleriyle birlikte doğada vakit geçirerek stres atıyor. Mantar toplayan vatandaşlardan Ferdane İkizoğlu, ailesiyle birlikte saatlerdir arama yaptıklarını ve buldukları mantarları turşu veya gözleme yapımında kullanacaklarını belirtti.
Haydar İkizoğlu ise eşi ve oğluyla her yıl mantar topladıklarını ifade ederek, Kastamonu genelinde farklı ilçelere de gittiklerini söyledi. Semt pazarından alışveriş yapan Fadime Uzun da mantar fiyatlarının yüksek bulduğu çeşitleri alamadığını ancak kış aylarında torunlarına börek yapmak için uygun fiyatlı mantarları tercih ettiğini aktardı.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Mantar toplama faaliyetleri mevsimsel yağışlara bağlı olarak Doğu Karadeniz ve Batı Karadeniz bölgelerinde yoğunluk kazanmaktadır. Uzmanlar, doğadan toplanan yabani mantarların tüketimi konusunda zehirlenme riskine karşı dikkatli olunması gerektiği yönünde uyarıda bulunmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.