İhlas Haber Ajansı (İHA) İzmir muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, İzmir Kültür ve Turizm İl Müdür Yardımcısı Fahrettin Kerem Çevik, Kültür Yolu Festivali kapsamında Çeşme’de gerçekleştirilen sergi, atölye ve gastronomi etkinliklerini yerinde inceledi. Çevik’e incelemeleri sırasında Çeşme Müze Müdür Vekili Şeref Yumruk eşlik etti.
Program kapsamında ilk olarak Çeşme Kalesi Ceneviz Kulesi’ni ziyaret eden heyet, Ali Rıza İşipek’in "Homeros ve Troya" sergisini gezdi. İşipek, serginin teması ve eserler hakkında bilgi verdi. Kale önündeki alanda seramik çamuruyla hazırlanan heykelleri inceleyen Çevik, gastronomi stantlarında yerel lezzetleri tadıp ebru çalışması yaptı.
Sakız Üretimi Ve Öğrenci Buluşması
Park Sakız Alaçatı ile Sakız Yolculuğu Sergi Alanı’nı ziyaret eden Çevik, burada öğrencilerin katılımıyla düzenlenen etkinliğe katıldı. Çeşme Sakız Üreticileri Derneği Başkanı İbrahim Topal ve sakız üreticisi Hasan Ege Tütüncüoğlu, öğrencilere sakız ağacının özellikleri ve üretim aşamaları hakkında bilgi aktardı.
Hasan Ege Tütüncüoğlu, Çeşme’de sakız yetiştiriciliğini yaygınlaştırmak için çalışmalara devam ettiklerini belirterek, geçmişte yaklaşık bin olan ağaç sayısının 50 bine ulaştığını ve kısa sürede 10 bin ağaç daha kazandırmayı hedeflediklerini ifade etti. Tütüncüoğlu, damla sakızının elde edilme sürecini uygulamalı olarak anlattı.
Tarihi Miras Ve Üretim Hedefleri
Çeşme Sakız Üreticileri Derneği Başkanı İbrahim Topal, sakız üretiminin ilçenin tarihi açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Osmanlı dönemi kayıtlarında 1530’lu yıllarda yaklaşık 55 tonluk üretim yapıldığını hatırlatan Topal, üretimi canlandırmak amacıyla Haziran 2025’te derneği kurduklarını kaydetti.
Ziyaretin sonunda öğrencilere sakızlı muhallebi, sakız kurabiyesi ve limonata ikram edildi. Fahrettin Kerem Çevik, festival etkinliklerindeki katkılarından dolayı Şeref Yumruk’a teşekkür ederek ilçeden ayrıldı.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Kültür Yolu Festivali, Türkiye’nin tarihi ve turistik değerlerini ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtan önemli kültürel projeler arasında yer almaktadır. Yerel tarım ve üretim mirasının korunması, bölgesel kalkınma ve coğrafi işaretli ürünlerin desteklenmesi açısından stratejik bir öneme sahiptir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.