İhlas Haber Ajansı (İHA) Iğdır muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, şehirde süt üretiminde kalite ve hijyen standartlarının yükseltilmesi amacıyla hayata geçirilen "Iğdır'da Süt Soğuk Zinciri Kurulması Projesi" kapsamında üreticilere süt soğutma tankları dağıtıldı.
Iğdır İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen dağıtım törenine Vali Yardımcısı Burak Yılmaz, İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Tingiş ve üreticiler katılım sağladı.
Proje Detayları ve Finansman
Hayvancılık Genel Müdürlüğünün destekleriyle yürütülen proje, yüzde 50 hibe ve yüzde 50 üretici katkısıyla finanse edildi. Çalışma kapsamında il merkezi, köyler ve ilçelerde büyükbaş hayvancılıkla uğraşan 19 üreticiye 300 litre kapasiteli süt soğutma tankları teslim edildi.
Törende konuşan İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Tingiş, süt üretiminde kalitenin artırılması ve soğuk zincirin korunmasının önemine dikkat çekti. Tingiş, projenin üreticilerin emeğinin karşılığını almasına ve hayvancılık işletmelerinin güçlendirilmesine katkı sağlayacağını ifade etti. Dağıtımı yapılan süt soğutma tanklarının yetkili firma tarafından üreticilerin işletmelerine kurulacağı bildirildi.
Süt Üretiminde Hijyen ve Kalite Hedefi
Gerçekleştirilen bu proje ile sütün hijyenik şartlarda muhafaza edilmesi, süt kalitesinin korunması, soğuk zincir altyapısının güçlendirilmesi ve üreticilerin ekonomik kazançlarının artırılması hedefleniyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Tarım ve hayvancılık sektöründe soğuk zincirin korunması, ürünlerin tüketiciye sağlıklı ve güvenli ulaşmasında kritik bir rol oynamaktadır. Bakanlık destekli hibe projeleri, kırsal kalkınmanın desteklenmesi ve üreticilerin rekabet gücünün artırılması açısından önem arz etmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.