İhlas Haber Ajansı (İHA) Hatay muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, İskenderun Belediyesi zabıta ekiplerinin gerçekleştirdiği denetimde bir fırında ciddi hijyen eksiklikleri tespit edildi. Yapılan kontrollerde üretim alanlarında hamam böcekleri, sigara izmaritleri ve örümcek ağları ile karşılaşıldı.
Hijyen Kuralları Hiçe Sayıldı
Halk sağlığını tehdit eden unsurlara karşı denetimlerini sürdüren ekipler, işletmede eski hamurun yeni hamurla karıştırılarak ekmek üretildiğini de belirledi. Kuralların hiçe sayıldığı tespit edilen fırın hakkında yasal işlem başlatılarak idari tedbirler alındı.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Gıda güvenliği yönetmelikleri gereği işletmelerin üretim alanlarında periyodik olarak haşere kontrolü yapması ve hijyen standartlarına uyması zorunludur. Halk sağlığını tehlikeye atan bu tür ihlaller, ilgili yerel yönetimler tarafından denetlenerek cezai yaptırımlarla karşılanmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.