İhlas Haber Ajansı (İHA) Hatay muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Türkiye’nin verimli tarım alanlarından Hatay’da yaz sezonunun tamamlanmasıyla tarla mesaisi sürüyor. Antakya ilçesine bağlı Bohşin Mahallesi'nde yaşayan çiftçi Halil Koçak, 10 dönümlük arazisinde lübye hasadına başladığını duyurdu. İşçiler tarafından el emeğiyle toplanan ürün, tarlada kilogram başına 40 ila 50 TL arasında alıcı bulurken, manav ve market raflarında 130 ila 140 TL arasında değişen fiyatlarla satışa çıkıyor.
Zorlu Hasat Süreci
Bölgede lübye olarak adlandırılan ve halk arasında börülce olarak bilinen bitki, protein ve lif deposu olmasıyla biliniyor. Üretici Halil Koçak, sabahın erken saatlerinde 40 dereceye yaklaşan sıcaklıklar altında zorlu bir mesai yürüttüklerini belirtti. Hasat işleminin makas kullanılmadan tamamen elle yapıldığını ifade eden Koçak, toplama zorluğu nedeniyle maliyetlerin karşılanmasında zorlandıklarını aktardı. Ürünler başta Antakya ve Kırıkhan olmak üzere çevre ilçelere sevk ediliyor.
Yetiştirme Koşulları
Lübyenin taze tüketim, turşu yapımı ve kuru tane üretimi amacıyla yetiştirildiği ifade ediliyor. Bitkinin aşırı sudan hoşlanmadığını belirten üreticiler, ekim sonrasında sınırlı sulama yapıldığını kaydediyor. Serin havalarda daha yüksek verim veren bitki, sıcak havalarda ise verim kaybı yaşayabiliyor.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Börülcegiller familyasında yer alan ve Akdeniz iklimine uyum sağlayan bu türler, yüksek bitkisel protein oranlarıyla beslenmede önemli bir yer tutar. Geleneksel tarım yöntemleriyle yapılan el hasadı, iş gücü maliyetlerini artırırken tarımsal tedarik zincirindeki fiyat makasının açılmasına neden olabilmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.