İhlas Haber Ajansı (İHA) Erzincan muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, havaların soğumasıyla yaz mevsimi boyunca yüksek rakımlı yaylalarda otlatılan küçükbaş hayvan sürülerinin köylere ve şehir merkezine dönüşü devam ediyor. Kentte ilkbaharda yaylalara çıkarılan koyun ve keçiler, yüksek kesimlerde soğuk havanın etkisini artırmasıyla yeniden yerleşim yerlerine indiriliyor.

Erzincan Yaylalarından Küçükbaş Hayvan Sürülerinin Dönüş Yolculuğu Başladı

Kırsal Ekonomide Yaylacılığın Önemi

Bölgenin önemli geçim kaynakları arasında bulunan küçükbaş hayvancılıkla uğraşan üreticiler, hayvanlarını kış mevsimini geçirecekleri köylere ulaştırmak için hazırlıklarını tamamladı. Kimi üreticiler sürülerini günler süren yürüyüşlerle köylerine getirirken, kimileri de kamyonlar yardımıyla taşıyor. Dönüş yolculuğunun ardından üreticiler hayvanlarını daha düşük rakımlı alanlardaki ağıllarda koruma altına alıyor.

Erzincan Yaylalarından Küçükbaş Hayvan Sürülerinin Dönüş Yolculuğu Başladı

Tulum Peyniri Üretimine Katkı

Erzincan genelinde yaklaşık 774 bin küçükbaş hayvan bulunuyor. Kent ekonomisinde büyük pay sahibi olan bu faaliyet, aynı zamanda kentin tescilli yöresel ürünleri arasında yer alan tulum peyniri üretimi açısından da kritik bir rol oynuyor. Yaylalardaki otlatma sezonunun kapanmasıyla birlikte üreticiler kış dönemindeki ahır bakım süreçlerine odaklanıyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Doğu Anadolu bölgesinde küçükbaş hayvancılık, kırsal kalkınmanın ve coğrafi işaretli tarımsal ürün arzının sürdürülebilirliği açısından temel bir ekonomik faaliyet olarak öne çıkmaktadır. Mevsim geçişlerinde gerçekleştirilen yayla göçleri, hayvan sağlığı ve yerel süt verimliliğinin korunmasında geleneksel bir yöntem niteliği taşır.