İhlas Haber Ajansı (İHA) Edirne muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Edirne’nin İpsala ilçesine bağlı Karaağaç köyünde bu sezon yaklaşık 400 ton ceviz rekoltesi bekleniyor. Geçen yıl don olayı nedeniyle yaşanan verim kaybının bu sezon görülmediğini belirten üreticiler, ürün kalitesinden ve elde edilen verimden memnun olduklarını dile getirdi.
Köyde ceviz üretimi yapan muhtar azası Uğur Eski, bölgede genel olarak 400 ton civarında rekolte öngördüklerini bildirdi. Kendi arazisinde 60 dekardan yaklaşık 25 ton ceviz beklediğini ifade eden Eski, kalibre değerlerinin 30 ila 34 aralığında bulunduğunu kaydetti.
Tüccarlara Karaağaç Çağrısı
Hasat sürecinin devam ettiğini aktaran Uğur Eski, Karasa Sulama Kooperatifi ve Hamzadere Sulama Birliği aracılığıyla sulama desteği aldıklarını belirtti. Eski, bölgeye ceviz alımı için gelecek tüccarlara ürünleri yerinde incelemeleri ve üreticilerle doğrudan görüşmeleri yönünde çağrıda bulundu.
Üreticilerden Burak Koç, 2026 yılı hasadına başladıklarını belirterek yaklaşık 7 yıl önce Chandler cinsi ceviz diktiklerini söyledi. Hafta sonları köye gelerek bakım yaptığını anlatan Koç, hasat edilen ürünleri dolu ve boş ayrımından geçirip 25 kilogramlık çuvallarda paketlediklerini kaydetti.
Fiyatlar ve Üretim Aşamaları
Bir diğer üretici Tanju Özgür, bu sezon verimin geçen yıla kıyasla oldukça iyi olduğunu ifade etti. Cevizin toptan satış fiyatının 250 lira, perakende satış fiyatının ise 300 lira seviyesinde olduğunu bildiren Özgür, piyasada ticaretin henüz tam anlamıyla hareketlenmediğini ancak fiyatların ilerleyen günlerde artmasını beklediklerini aktardı.
Ceviz üretiminin yoğun emek gerektirdiğine dikkat çeken Özgür, hasadın ağaçların silkelenmesiyle başladığını; yıkama, soyma, kurutma ve paketleme aşamalarından geçen ürünlerin sofraya ulaşana kadar yaklaşık 8 ila 10 aşamadan geçtiğini kaydetti.
Sulama Projeleri Üretim Alanını Genişletecek
Karaağaç köyünde yaklaşık 2 bin 500 dekar alanda ceviz üretimi yapıldığını belirten Tanju Özgür, sulama projesinin tamamlanmasıyla bu alanın 3 ila 4 bin dekara çıkarılmasının hedeflendiğini vurguladı. Mevcut durumda tankerlerle su taşıdıklarını anlatan Özgür, Devlet Su İşleri yetkililerinden aldıkları bilgiye göre küçük göletler ve kapalı sistem sulama projesinin yüzde 90-95 seviyesinde tamamlandığını ve suyun gelecek yıl kullanımına sunulmasını umduklarını sözlerine ekledi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre Türkiye, küresel ceviz üretiminde önemli bir paya sahiptir ve son yıllarda sert kabuklu meyve yetiştiriciliğinde modern sulama sistemlerinin yaygınlaştırılması hedeflenmektedir. Kapalı sistem sulama yatırımları, iklim dalgalanmalarına karşı rekolteyi korumada kritik rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.