İhlas Haber Ajansı (İHA) Düzce muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Düzce Üniversitesi bölgesel kalkınma odaklı vizyonu doğrultusunda katma değerli ürünler geliştirmeyi sürdürüyor. Çevre ve sağlık teknolojileri alanındaki ihtisaslaşma çalışmaları çerçevesinde Melenis markalı ürün yelpazesine yeni ürün grupları eklendi.

Yerel Kaynaklar Katma Değere Dönüşüyor

Düzce Üniversitesi Çevre ve Sağlık Teknolojilerinde İhtisaslaşma Koordinatörlüğü bünyesindeki çalışmalarla Aslan Yelesi Mantar Tozu, Kabak Çekirdeği Yağı, Sarı Kantaron Yağı, Aronyalı Bal Tozu, Biberiye ve Nane Kolonyası, Kestane Kolonyası ile Reishi Ekstreli Yenileyici Gece Kremi üretildi. Yeni ürünler, yerel kaynakların değerlendirilmesi ve ekonomik potansiyelin artırılması amacıyla hazırlandı.

Kabak Çekirdeği Yağı Düzce Bal Kabağı’ndan elde edilirken, Sarı Kantaron Yağı bölgede yetişen kantaron bitkisiyle üretildi. Aronyalı Bal Tozu ise Yığılca balı kullanılarak geliştirildi.

Tarımsal Atıklar Üretime Kazandırılıyor

Sürdürülebilir üretim yaklaşımı kapsamında, fındık bitkisinin budama atıklarından elde edilen kompostta yetiştirilen mantarlar Aslan Yelesi Mantar Tozu ve Reishi Ekstreli Yenileyici Gece Kremi yapımında kullanıldı. Kişisel bakım ürünleri arasına ise Biberiye ve Nane Kolonyası ile Kestane Kolonyası eklendi.

Geliştirilen bu yeni ürünlerin çevrim içi satış kanalları aracılığıyla tüketicilere ulaştırılması planlanıyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Bölgesel kalkınma odaklı ihtisaslaşma projeleri, üniversitelerin tarımsal ve doğal zenginlikleri katma değerli ürünlere dönüştürmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Bilimsel araştırmaların üretime entegre edilmesi, yerel ekonomilerin sürdürülebilirliğini desteklemektedir.