İhlas Haber Ajansı (İHA) Çorum muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, kentin köklü mutfak kültürünü korumak ve uluslararası alanda tanıtmak amacıyla yürütülen "Gastro Çorum" çalışmaları düzenlenen kapsamlı bir toplantıda masaya yatırıldı. Toplantıda, tescil çalışmaları neticesinde kentin coğrafi işaretli ürün sayısının 36'ya ulaştığı vurgulandı.
Geniş Katılımlı Toplantı Gerçekleştirildi
Valilik binasında gerçekleştirilen programa Çorum Valisi Ali Çalgan, Çorum Belediye Başkanı Dr. Halil İbrahim Aşgın, Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk, ÇESOP Başkanı Recep Gür, TSO Başkan Vekili Ömer Altıkardeş, Çorum Belediyesi Kültür, Sanat ve Sosyal İşler Müdürü Eray Çetinkaya ile basın mensupları katıldı.
Ekonomik ve Kültürel Katkı Vurgusu
Programda konuşan Vali Ali Çalgan, gastronomi alanındaki çalışmaların sadece bir gurur meselesi olmadığını, ilerleyen yıllarda şehre aş, ekmek ve ekonomik canlılık olarak döneceğini belirtti. Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın ise kentin tarım, sanayi ve tarihteki önemine dikkat çekerek, UNESCO listesinde yer almak için rakiplerinden farklı ve üst düzey projeler yürüttüklerini ifade etti. Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Ali Osman Öztürk de üniversite olarak bu başarıda pay sahibi olmak istediklerini kaydetti.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı, aralarında gastronomi alanının da bulunduğu farklı kategorilerde şehirlerin kültürel ve ekonomik potansiyellerini küresel ölçekte paylaşmalarını hedeflemektedir. Bu tür uluslararası unvanlar, şehirlerin turizm potansiyelini artırırken yerel üreticilerin desteklenmesinde stratejik bir rol oynamaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.