İhlas Haber Ajansı (İHA) verilerinden aktarılan bilgilere göre, Coca-Cola Türkiye, gastronomi sektöründe faaliyet gösteren genç kadın işletmecilerin ve kadın kooperatiflerinin büyüme hedeflerini desteklemek amacıyla Mutfaktan Yarına Eğitim ve Destek Programı'nı hayata geçirdi.

Özel Sektör Gönüllüleri Derneği (ÖSGD) iş birliğiyle yürütülen projede, 18-30 yaş aralığındaki kadınların girişimcilik potansiyelinin ekonomik değere dönüştürülmesi amaçlanıyor. Mutfak Sanatları Akademisi (MSA) tarafından sunulacak çevrim içi eğitimlerle işletme yönetimi becerilerinin güçlendirilmesi hedeflenirken, program kapsamında 25 kadın işletmeci ve kadın kooperatifine hibe desteği sağlanacak.

Eğitim ve Hibe Desteği Detayları

Gastronomi sektöründe 2025 yılı resmi verilerine göre işletmeci kadın oranı yüzde 18,2 seviyesinde bulunuyor. Bu oranı artırmak ve finansmana erişimi kolaylaştırmak amacıyla tasarlanan programın eğitim ayağı, MSA tarafından ücretsiz ve sertifikalı olarak verilecek. Eğitimde müşteri yönetimi, maliyet ve kârlılık, menü verimliliği ile dijital görünürlük gibi konular ele alınacak.

Sertifika almaya hak kazanan katılımcıların başvurabileceği hibe programında, birinci olan işletme veya kooperatif 1 milyon TL, ikinci 500 bin TL ve üçüncü 300 bin TL hibe alacak. İlk 3'ün ardından dereceye giren 22 katılımcıya ise 100 binşer TL hibe verilecek. Hibe başvuruları 20 Kasım 2026 tarihinde sona erecek ve nihai sonuçların 25 Aralık 2026 tarihinde duyurulması planlanıyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Gastronomi sektörü, kadın girişimciliğinin yerel ekonomilere ve istihdama katkı sağlaması açısından stratejik bir alan olarak öne çıkıyor. Uzmanlar, kadın işletmecilerin finansman imkanlarına erişiminin artırılması ve mesleki eğitimlerle desteklenmesinin, sektördeki kalifiye işletme sayısını ve sürdürülebilirliği artırdığına dikkat çekiyor.