İhlas Haber Ajansı (İHA) Burhaniye muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Burhaniye’de gerçekleştirilen 21. Zeytin ve Zeytinyağı Hasat Şenliği'nde sergilenen zeytin odunu mutfak gereçleri katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Etkinlikte açılan stant, ahşap işçiliğiyle dikkatleri üzerine çekti.

Zeytin Odunları Mutfak Eşyasına Dönüşüyor

Kırk yıllık marangoz olan 55 yaşındaki Hakan Cin, Pelitköy Mahallesi'ndeki atölyesinde yaklaşık yedi yıldır zeytin odunlarını işlediğini belirtti. Geçmişte genellikle sobalarda yakılan zeytin odunlarını bu sayede değerlendirdiklerini aktaran Cin, üretim sürecine dair konuştu. Mutfak gereçlerinden masa ve sandalyelere kadar geniş bir yelpazede 800 farklı çeşit ürün ortaya koyduklarını ifade etti.

Yurt Dışına da Gönderiliyor

Ürettikleri eşyaların antibakteriyel özellik taşıdığını vurgulayan Hakan Cin, hazırladıkları ürünlerin yurt dışına da ihraç edildiğini kaydetti. Şenlik sayesinde hem ürünlerini tanıttıklarını hem de zeytin odununun farklı kullanım alanlarını gösterdiklerini dile getirdi.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Zeytin ağacı odunu, sert yapısı ve dayanıklılığı sayesinde geleneksel ahşap işçiliğinde sıklıkla tercih edilmektedir. Doğal antibakteriyel özelliklere sahip olduğu bilinen bu odun türü, doğru işlendiğinde mutfak gereçleri yapımında uzun ömürlü bir kullanım sunmaktadır.