İhlas Haber Ajansı (İHA) Bilecik muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Tarım ve Orman Bakanlığı halk sağlığını tehlikeye atan ve mevzuata uymayan ürünleri kamuoyuyla paylaşmayı sürdürüyor. Güncellenen yeni listede, Bilecik’in Bozüyük ilçesinde ticari faaliyet yürüten Ersa Et ve Et Ürünleri (Hayr-et Hayri Sarı) isimli işletme de kendine yer buldu.

Sucuklarda Sakatat Bulundu

Yapılan denetimler sonucunda, söz konusu firmanın ürettiği dana fermente sucuklarında sakatat bulunduğu resmi olarak tespit edildi. Bakanlık tarafından yürütülen bu ifşa operasyonları titizlikle devam ediyor.

Tağşiş Kapsamında Değerlendiriliyor

Diğer taraftan, mekanik ayrılmış kanatlı eti; kemik üzerinde kalan etlerin mekanik yollarla sıyrılması yöntemiyle elde ediliyor. Tarım ve Orman Bakanlığı bu tür uygulamaları doğrudan tağşiş kapsamında değerlendiriyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Tarım ve Orman Bakanlığı, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla denetimler gerçekleştirmektedir. Laboratuvar testleri sonucunda taklit veya tağşiş yaptığı kesinleşen firmalar periyodik olarak kamuoyuna duyurulmaktadır.