HaberSaati24: Son Dakika Haberleri ve Güncel Haberler

İhlas Haber Ajansı (İHA) Bursa muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraki BESAŞ, Bursalı çiftçilerden piyasa fiyatlarının üzerinde tarımsal ürün ve süt alımı yaparak üreticiye destek veriyor. Kurum, ekmek ve süt ürünlerini de uygun fiyatlarla vatandaşlarla buluşturuyor.

Ekonomik Ekmek Üretimi

BESAŞ, üretim ve fiyat politikasıyla hem yerel üreticiyi hem de tüketiciyi desteklemeyi sürdürüyor. 400 gram normal ekmeği 17,50 TL’den satışa sunan kurum, bu fiyatla kilogram başına 43,75 TL uygulayarak uygun seçenekler arasında yer alıyor. Ayrıca organik siyez tam buğday ekmeği piyasada 120 ila 150 TL arasında satılırken, BESAŞ tarafından 55 TL’den raflara ulaştırılıyor. Bursa’da yetiştirilen 60 ton yerli mahsul piyasa değerinin üzerinde satın alınarak işleniyor.

Günlük Geniş Üretim Kapasitesi

Günlük 300 bin adet ekmek üretim kapasitesine sahip olan BESAŞ, 9 satış mağazası ve 500’e yakın bayisiyle Bursa genelinde hizmet veriyor. Kurum, ekmek çeşitlerinin yanı sıra yaklaşık 200 farklı gıda ürününü hijyen standartlarına uygun şekilde vatandaşlara sunuyor.

Süt Üreticileriyle Güçlü İş Birliği

Süt ve süt ürünleri üretiminde de yerel üreticilerle iş birliği yapan BESAŞ, Keles’teki 250 yerel süt üreticisi, 2 ari çiftlik ve 4 Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nden günlük 15 ila 20 ton arasında çiğ süt temin ediyor. Şehir genelindeki zincir market fiyatlarıyla yapılan araştırmalara göre süt, ayran, yoğurt, süzme yoğurt, tost peyniri ve beyaz peynir gibi ürünler piyasa ortalamasının altında fiyatlarla satılıyor.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Yerel yönetimlerin tarımsal üretim ve kooperatifçiliği desteklemesi, kırsal kalkınmanın sürdürülebilirliği açısından kritik önem taşır. Üreticiden doğrudan alım yapılarak arz zincirinin kısaltılması, hem üreticinin gelir istikrarını korur hem de tüketicinin uygun fiyatlı ve güvenilir gıdaya erişimini kolaylaştırır.