İhlas Haber Ajansı (İHA) Kayseri muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğü tarafından düzenlenen Mesleki Eğitim Akreditasyonu kapsamında Belçika’dan Türkiye’ye gelen 28 öğrenci ve 6 öğretmen, Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kocasinan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde Kayseri mutfağının geleneksel tatlarını yapmayı öğrendi.

Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğü’nün düzenlediği proje kapsamında kente gelen yabancı misafirler, okul sınıflarında çocuk gelişimi atölyesi yaptı. Sonrasında aşçılık bölümü öğretmenleri ile öğrencilerin katılımıyla Kayseri yemeklerinin yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Üç ayrı istasyonda misafirlere Kayseri mantısı, Kayseri yağlaması ve çiğ köfte tarifleri aktarılırken, etkinlik renkli görüntülere sahne oldu.

Kültürel Etkileşim Vurgusu

Program hakkında bilgi veren Kayseri İl Milli Eğitim Müdürlüğü AR-GE biriminden Özgür Reha Avcı, projeyle birlikte öğrencilerin Kayseri kültürünü yakından tanıdığını belirtti. Avcı, yurtdışından misafir ağırlamaya devam edeceklerini ifade etti.

Okulun 12. sınıf aşçılık öğrencisi Emine Naz Bayer, Belçikalı misafirlere yöresel lezzetleri tanıttıkları için mutlu ve gururlu olduklarını kaydetti. Belçika’dan gelen Türk asıllı Bilge Göker ise Kayseri’deki ilk günlerinin çok keyifli geçtiğini ve yeni yemekler yapmayı öğrendiklerini dile getirdi.

Sint Fransiscus College psikoloji öğretmeni Goele Jans da Kayseri insanının misafirperverliğine dikkat çekerek şehri herkese tavsiye ettiğini belirtti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Mesleki eğitim akreditasyon programları, uluslararası öğrenci ve öğretmen hareketliliğini artırarak mesleki becerilerin yanı sıra kültürel alışverişin güçlenmesine katkı sağlayan önemli AB uyumlu eğitim projeleri arasında yer almaktadır.