İhlas Haber Ajansı (İHA) Batman muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Batman’ın Gercüş ilçesine bağlı Poyraz köyünde, kilogram fiyatı ve yüksek katma değeri nedeniyle kırmızı altın olarak anılan safranın hasadı başladı. Geleneksel tarım ürünlerine güçlü bir alternatif olan bu gelişme, bölge çiftçisine yeni bir gelir kapısı araladı.

Üretim Alanı Genişletildi

Poyraz köyünde çiftçilik yapan Mehmet Salih Demir, safranla tanışma hikayesini internette gördüğü bir içerikten duyduğu merakla anlattı. İlk olarak 10 metrekarelik mütevazı bir alanda deneme amaçlı safran yetiştiren Demir, aldığı yüksek verimin ardından bu yıl üretim alanını 800 metrekareye çıkardı.

İlçe Tarım Müdürlüğünden Destek Mesajı

Konuya ilişkin değerlendirmelerde bulunan Gercüş İlçe Tarım ve Orman Müdürü Kenan Atalay, safranın geleneksel ürünlerle oranla yaklaşık 10 kat daha fazla gelir getirme potansiyeli bulunduğunu ifade etti. Atalay, bitkinin iklim krizine karşı su dostu olduğunu ve Gercüş safranını yeni bir dünya markası haline getirmeyi amaçladıklarını kaydetti.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Safran, ağırlığına göre dünyanın en pahalı baharatları arasında yer alır ve genellikle tıbbi aromatik bitkiler sınıfında değerlendirilir. Kurak iklimlere dayanıklı yapısı ve düşük su ihtiyacı sayesinde, tarımsal çeşitliliği artırmak isteyen üreticiler için stratejik bir alternatif ürün olarak öne çıkmaktadır.