İhlas Haber Ajansı (İHA) Aydın muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Türkiye'nin en fazla zeytin ağacı varlığına sahip ili olan Aydın'da zeytin hasadı resmen başladı. Geçmiş yıllarda erkek işi olarak bilinen ve sırık ile çırpma yöntemiyle yapılan hasat, yeni dönemde tarama yöntemiyle kadınlar tarafından gerçekleştiriliyor.
Sofralık Zeytin Hasadı Ovalarda Başladı
Aydın'ın ova kesimlerinde yer alan sulanabilir arazilerde sofralık zeytinlerin toplanmasına geçildi. Ürünün kalitesinin olumsuz etkilenmemesi amacıyla çırpma makinesi ve sırık yerine zeytin tarağı tercih ediliyor. Sırık kullanmanın gerektirdiği fiziksel güç nedeniyle eskiden erkeklerin yürüttüğü bu süreç, tarak yönteminin yaygınlaşmasıyla birlikte ağırlıklı olarak kadın işçilerin istihdam edildiği bir alana dönüştü.
Köşk İlçesinde Bahçe Mesaisi
Kentteki Köşk ilçesinde bulunan zeytin bahçelerinde sabah saatlerinde mesaiye başlayan kadın işçiler, özel zeytin tarakları yardımıyla salamuralık zeytinleri topluyor. Günlük yevmiyenin 1000 TL olduğu bu çalışmada, iş bulma konusunda sıkıntı yaşamayan kadınlar durumdan duydukları memnuniyeti dile getirdi. Öte yandan il genelindeki memecik cinsi yağlık zeytin hasadının, önümüzdeki yağışların ardından başlayacağı bildirildi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Zeytincilik sektörü, Türkiye'nin tarımsal ihracatında ve kırsal istihdamında stratejik bir paya sahiptir. Hasat sürecinde sırık kullanılmaması, ağacın gelişimini koruyarak sonraki yıllarda ürün verimliliğinin düşmesini önleyen kritik bir tarımsal uygulama olarak öne çıkmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.