İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirlerinin edindiği son dakika bilgilerine göre, vücudun sıvı dengesini koruması ve normal işlevlerini sürdürebilmesi için gerekli minerallerden biri olan tuz, gereğinden fazla tüketildiğinde sağlık üzerinde olumsuz etkilere neden olabiliyor. Yapılan çalışmalara göre tuzun sadece tansiyon, kalp-damar ile böbrek üzerinde değil karaciğer üzerinde de olumsuz etkileri bulunuyor. Konu hakkında açıklamalarda bulunan Medicana Ataköy Hastanesi İç Hastalıkları Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, aşırı tuz tüketiminin ciddi riskler taşıdığına dikkat çekti.

Tansiyon Ve Böbrek Sağlığı İçin Uyarı

Günlük beslenmede farkında olmadan alınan tuz miktarının azaltılmasının kronik hastalıklardan korunmada önemli bir adım olduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) tarafından yetişkinlerin günlük tuz tüketiminin 5 gramın altında tutulmasının önerildiğini ifade etti. Yüksek sodyum alımının kan basıncını yükselterek kalp krizi, inme ve böbrek hastalıkları açısından önemli bir risk faktörü oluşturduğu vurgulandı.

Normal Kiloda Olmak Karaciğer Riskini Ortadan Kaldırmıyor

Yağlı karaciğer hastalığının çoğunlukla obezite ve insülin direnciyle ilişkilendirildiğini ancak normal vücut ağırlığına sahip kişilerde de bu durumun gelişebileceğini söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Hasan Hacıosman, Eylül 2026’da yayımlanan deneysel bir çalışmaya atıfta bulundu. Yüksek tuz içeren diyetin obez olmayan farelerde karaciğer metabolizmasını değiştirebildiğini gösteren araştırmalar, normal kilodaki bireylerde de farklı biyolojik mekanizmalarla karaciğer rahatsızlıklarının görülebileceğini ortaya koydu.

Gizli Tuz Kaynaklarına Ve Alternatiflere Dikkat

Tuz tüketimini azaltmak isteyen kişilerin ekmek, peynir, zeytin ve paketli atıştırmalıklar gibi gizli tuz kaynaklarına dikkat etmesi gerektiğini belirten uzmanlar, kaya tuzu veya Himalaya tuzu gibi alternatiflerin de temel bileşeninin sodyum klorür olduğunu hatırlattı. Kronik hastalıklardan korunmada dengeli beslenme, düzenli fiziksel aktivite ve bütüncül yaşam tarzı yaklaşımının önemi vurgulandı.

Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme

Tuz tüketimi, insan fizyolojisinde sıvı ve elektrolit dengesinin sağlanmasında kritik bir rol oynar. Ancak modern beslenme alışkanlıklarında işlenmiş gıdaların yaygınlaşmasıyla birlikte günlük sodyum alımı önerilen sınırların üzerine çıkabilmektedir. Bu durum, hipertansiyon başta olmak üzere kardiyovasküler ve renal sistemler üzerinde uzun vadeli baskı oluşturarak kronik hastalıkların gelişim zeminini hazırlayabilir.