İhlas Haber Ajansı (İHA) Gaziantep muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Gaziantep’in Araban ilçesinde sarımsak, buğday ve arpa hasatlarının ardından ikinci ürün olarak ekilen Araban güz kavununun hasat dönemi başladı. Bölgede halk arasında Araban Baklavası olarak anılan meşhur kavun, ekim ayının ilk günlerinde tarlalardan toplanmaya başlandı.

Araban Ovası’nda Güz Kavunu Hasadı Başladı

Araban Ziraat Odası ve Sarımsak Üretici Birliği Başkanı Hasan Altun, ürünün üretim süreci ve fiyatları hakkında bilgi verdi. Ağustosta toprakla buluşan kavunun tatlı aroması, kendine has lezzeti ve dokusuyla dikkat çektiğini belirten Altun, ürünün tarlada kilogram fiyatının 5 TL olduğunu, ilçe merkezinde 20 TL'den, Gaziantep genelindeki market ve manavlarda ise 30 TL'den alıcı bulduğunu ifade etti.

Üretici Maliyetlerden Dertli

Büyük emek ve yüksek maliyetlerle yetiştirilen güz kavununun hak ettiği ekonomik değeri bulamadığını dile getiren Altun, çiftçilerin mağduriyet yaşadığını vurguladı. Tarımsal sürdürülebilirliğin bu durumdan olumsuz etkilendiğini kaydeden Altun, üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi adına denetimlerin artırılması yönünde çağrıda bulundu.

Uzman Görüşü / Editör Yorumu

Gaziantep bölgesinde uygulanan ikinci ürün tarımı, çiftçilerin gelirini artırmada stratejik bir rol oynar. Tarımsal üretimde girdi maliyetleri ve pazar fiyatları arasındaki denge, kırsal kalkınmanın ve sürdürülebilirliğin temelini oluşturur.