İhlas Haber Ajansı (İHA) Adıyaman muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, un, enerji ve akaryakıt fiyatlarında yaşanan artışlar fırıncı esnafını olumsuz etkiliyor. Adıyaman Fırıncılar Odası Başkanı Erhan Dağcı, üretim maliyetlerinin yükseldiğine dikkat çekerek esnafın ayakta kalma mücadelesi verdiğini ifade etti.
Esnaf İçin Alternatif Temin Yolları Aranıyor
Fırıncıların deprem felaketi, kış şartları ve bayramlar gibi zorlu dönemlerde dahi vatandaşların ekmek ihtiyacını karşılamak için özveriyle çalıştığını vurgulayan Erhan Dağcı, artan maliyetlerin yükünü hafifletmek adına temaslar yürüttüklerini bildirdi. Bu kapsamda un fabrikaları, tedarikçiler ve Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO) ile görüşmeler gerçekleştirildiği, esnafın daha uygun koşullarda un temin edebilmesi için alternatif çözümlerin değerlendirildiği açıklandı.
Dayanışma ve Kalite Vurgusu Yapıldı
Önceliklerinin fırıncıların faaliyetlerini sürdürmesi ve halkın kaliteli ekmeğe erişimi olduğunun altını çizen Dağcı, tüm üyelere dayanışma çağrısında bulundu. Oda olarak esnafın yanında yer almaya devam edeceklerini belirten Dağcı, gramaj ve kalite standartlarına hassasiyet gösterilmesi gerektiğini de sözlerine ekledi.
Uzman Görüşü / Editör Yorumu
Fırıncılık sektörü, temel gıda üretimi yapması nedeniyle un, maya, enerji ve işçilik gibi girdi maliyetlerindeki dalgalanmalardan doğrudan etkilenmektedir. İlgili odalar ve birlikler, üyelerinin sürdürülebilir üretim yapabilmesi için TMO ve tarım paydaşlarıyla koordine şekilde maliyet düşürücü tedbirler ve piyasa düzenleyici adımlaratmaktadır.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.