İhlas Haber Ajansı (İHA) Adana muhabirlerinin sahadan aktardığı bilgilere göre, Adana Öğretmenevi ve Akşam Sanat Okulu bünyesinde yürütülen proje kapsamında, yaklaşık 5 bin 100 öğrenciye her gün ücretsiz öğle yemeği servis ediliyor. Sabahın erken saatlerinde başlayan yemek hazırlıkları, öğrencilerin günlük kalori ihtiyaçları göz önünde bulundurularak titizlikle yürütülüyor.
Gıda Mühendisleri Denetiminde Hijyenik Üretim
Gıda mühendislerinin gözetiminde hazırlanan sıcak yemekler, Adana'daki 4 merkez ilçede bulunan ve aralarında 8 özel eğitim okulunun da yer aldığı toplam 85 okula dağıtılıyor. Proje, binlerce öğrencinin beslenme ihtiyacını karşılarken aynı zamanda istihdama da katkı sunuyor. Üretim ve dağıtım süreçlerinde toplam 50 kişi aktif olarak görev yapıyor.
Adana Öğretmenevi ve Akşam Sanat Okulu Müdürü Güven Güvener, hizmetin 15 yıldır kesintisiz sürdürüldüğünü belirterek, periyodik denetimlerin Tarım İl Müdürlüğü ile Sağlık İl Müdürlüğü tarafından yapıldığını ve analiz sonuçlarının her zaman olumlu geldiğini vurguladı.
7 Araç ve 12 Şoförle Geniş Dağıtım Ağı
Gıda Mühendisi Hatice Gürbüz ise üretim sürecinin gece saat 03.00'te başladığını, saat 08.00 itibarıyla araçların yola çıktığını kaydetti. Gürbüz, gıda güvenliği yönetim sistemleri kapsamında sıcaklık ve yağ ölçümlerinin düzenli olarak yapıldığını ifade etti. Baş aşçı Emine Engin de stajyerlerle birlikte binlerce çocuk için tavuk soteden tas kebabına kadar besin değeri yüksek yemekler hazırladıklarını dile getirdi.
Uzman Görüşü / Editöryel Değerlendirme
Öğretmenevleri ve akşam sanat okulları, mesleki eğitim faaliyetlerinin yanı sıra sosyal sorumluluk projelerinde de önemli roller üstlenmektedir. Millî Eğitim Bakanlığına bağlı bu kurumlar, özellikle taşımalı eğitim ve dezavantajlı bölgelerdeki öğrencilerin beslenme gibi temel ihtiyaçlarının karşılanmasında kamusal bir köprü görevi görmektedir.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın.
Kanunlara aykırı, konuyla ilgisi olmayan, küfür içeren yorumlar onaylanmamaktadır. IP adresiniz kaydedilmektedir.